4 Makanan Khas Pamekasan Yang Terkenal & Wajib Dicoba.
Madura merupakan pulau yang tidak hanya terkenal dengan masakan satenya, tetapi juga memiliki beberapa kuliner lainnya yang menunjukkan ciri khas daerah tersebut. Salah satunya adalah di daerah Pamekasan yang memiliki begitu banyak kuliner yang nikmat.
Aneka kuliner kelezatan di kabupaten ini kemungkinan besar akan sangat sulit ditemukan jika Anda berada di tempat lain. Oleh karena itu, rasanya tidak enak jika tidak mencoba wisata kuliner saat berkunjung ke Pamekasan.
1. Sate Lalat
Mungkin sebagian besar dari Anda belum terlalu familiar dengan kuliner Sate Lalat yang satu ini. Walaupun nama makanannya sedikit aneh, kamu tidak perlu khawatir karena makanan yang sangat enak ini tidak menggunakan hewan terbang dalam proses pembuatannya. Pasalnya, nama makanan ini diambil dari bentuknya yang sangat kecil dan mini seperti lalat.
Bahan utama yang digunakan untuk membuat Sate Lalat adalah daging ayam yang dicampur dengan kuah yang cukup kental. Kuahnya terbuat dari kuah kacang yang sedikit dijadikan acuan agar teksturnya menjadi kental. Hal ini akan membuat rasa sate lalat lebih nikmat dibandingkan dengan sate ayam pada umumnya.
2. Campor Lorjuk
Keistimewaan lain yang tidak bisa dilewatkan adalah Campor Lorjuk. Berasal dari Kabupaten Pademawu, kuliner ini dibuat menggunakan bahan utama seperti lorjuk, atau kerang laut yang mudah ditemukan di pesisir pantai Madura.
Karena itulah kuliner ini akhirnya diberi nama Campor Lorjuk. Jenis kerang lorjuk lebih sering ditemukan saat air laut sedang surut, dan bentuknya cenderung menyerupai pohon bambu.
3. Depo Lalapan Podomoro
Depot Podomoro merupakan tempat makan di Pamekasan yang selalu ramai dikunjungi wisatawan setiap harinya. Hal ini tidak mengherankan sama sekali karena depot lalapan ini menyajikan makanan khas yang sangat gurih dan nikmat, sehingga Situs Judi Slot Online Gampang Menang tempat ini sering dijadikan tempat rekomendasi saat berkunjung ke Madura.
Tidak hanya luar biasa, Depot Lalapan Podomoro juga memiliki tempat yang sangat indah, terbukti dari bentuk bangunannya yang sangat unik dan berbeda dengan tempat lainnya.
4. Kaldu Kakao
Kuah kokot adalah makanan khas daerah Pamekasan yang berbahan dasar kaki sapi dan kuah kikil. Kuah kokot akan ditambah dengan tulang kaki sapi dan potongan kulit yang cukup kenyal.
Karena bentuknya yang menyerupai rawon atau gulai ayam, ada bahan tambahan yang membuat Kuah Kokot lebih menonjol di antara kedua makanan tersebut. Biasanya satu porsi Kuah Kokot akan disajikan lengkap dengan tambahan potongan ketupat atau nasi untuk membantu memenuhi kebutuhan karbohidrat.